25 Ιουνίου 2010

Καυτό σκυλί ή hot dog!

        Καθώς διανύουμε μια φθινοπωρινή εβδομάδα μέσα στο κατακαλόκαιρο, δεν υπάρχει η διάθεση να βγούμε για απογευματινά καφεδάκια, για βόλτες στις παραλίες ή ουζάκια. Τουλάχιστον εγώ έχω μελαγχολήσει και έχω κλειστεί στο καβούκι μου.
        Τα νερά λοιπόν ήρθε να ταράξει μια απρόσμενη πρόσκληση από φίλους, έτσι ξαφνικά το απόγευμα της Τετάρτης για άρπα κόλλα hot dog στην βεράντα τους! Κι έτσι απλά, ένα συννεφιασμένο χαζοαπόγευμα Ιουνίου, ζεστάθηκε με την καλή παρέα και τα καυτά hot dogs.



        Τίποτα το ιδιαίτερο από θέμα παρασκευής και υλικών αυτό το finger food, αλλά ξεδιπλώνει τις παιδικές αναμνήσεις πολλών από εμάς, όταν ιδίως στην Βόρειο Ελλάδα κάποια βράδια οι γονείς μας έβραζαν 2-3 λουκάνικα και τα πετούσαν σε μια φρατζόλα ψωμί και έτσι τάιζαν την οικογένεια.




HOT DOG

Υλικά γνωστά σε όλους:

1) Ψωμί, μπακέτα ή φρατζολάκι κατά προτίμηση από φούρνο για να μην είναι φορτωμένο με όλα αυτά τα συντηρητικά που έχουν τα μαλακά κατά τ΄ άλλα και πεντανόστιμα συσκευασμένα ψωμάκια του super market.
2) Λουκάνικα Φραγκφούρτης
3) Πίκλες
4) Κέτσαπ
5) Μουστάρδα


Εκτέλεση:



Απλώς συναρμολογείτε το hot dog σας κατά βούληση!!!

1 σχόλιο: