28 Νοεμβρίου 2013

Πικάντικο Λαχανόρυζο με Τζίντζερ και Κολοκύθα





Είμαι ένας τυραννόσαυρος που κάνει παρέα με τρικεράτοπες.  Και για να μιλήσω με λόγια απλά. Είμαι κρεατοφάγος και σχεδόν οι μισοί φίλοι μου, είναι χορτοφάγοι. Πως το κατάφερα αυτό μην με ρωτήσετε. Δεν ξέρω. Μάλλον κάτι έχω και τους έλκω. Πιθανόν να υποβόσκει κάποια χορτοφαγική φλέβα, πολύ πολύ βαθιά μέσα μου και να μην το γνωρίζω ούτε εγώ η ίδια. Ίσως ήμουν ένα άτακτο αρνί στην προηγούμενη ζωή μου και τώρα πια  μετενσαρκώθηκα σε λύκο. Ποιός ξέρει?

21 Νοεμβρίου 2013

Ρολό Κιμά Γεμιστό με Μετσοβόνε





Ρολό κιμά γεμιστό με μετσοβόνε ή αλλιώς τεράστιο μπιφτέκι γεμιστό.

           Υπάρχουν άνθρωποι που αγαπούν τη ρουτίνα, το πρόγραμμα και τη σταθερότητα. Ξυπνούν το πρωί, κάνουν τις ίδιες μηχανικές κινήσεις, αγοράζουν για χρόνια ολόκληρα τα ίδια πράγματα μη ξεφεύγοντας ούτε στη μάρκα και λειτουργούν σαν καλοκουρδισμένα ρολόγια πάντα και για πάντα. Στο φαγητό, κινούνται με 10 σταθερούς, δοκιμασμένους «κωδικούς» (γεμιστά το καλοκαίρι, φασολάδα το χειμώνα, κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες όλο το χρόνο, μακαρόνια με κιμά κ.ο.κ.).  Έτσι νιώθουν όμορφα. Μέσα σε πλαίσιο αυστηρά διαμορφωμένο από τους ίδιους. Αυτή είναι η ευτυχία τους.

18 Νοεμβρίου 2013

Τούρτα Ήλιος





Ένας ήλιος για την ηλιαχτίδα. 

Αν και θα το ήθελα πολύ, δεν θα μιλήσω για τα χαρίσματά τις.  Φοβάμαι ότι θα παρασυρθώ από τα συναισθήματά μου, θα γίνω γραφική και δεν θα το ‘θελα. Θα πω μόνο ότι την θαυμάζω απεριόριστα και είναι μόλις 7.

14 Νοεμβρίου 2013

Στριφτή Τυρόπιτα





Μια τυρόπιτα πάντα με καθησυχάζει. Είναι ένα φαγητό που ξέρεις ότι σίγουρα θα γίνει ευπρόσδεκτο. Όταν έχω  βαρεθεί το κρέας, όταν ψάρι δεν μου κάνει κέφι να το φάω γιατί έφαγα προχθές,  όταν δεν θέλω  λαχανικά γιατί ναι μεν έχω όρεξη για κάτι  χορτοφαγικό, αλλά όχι και τόσο υγιεινό... το μόνο που σκέφτομαι είναι τυρόπιτα και μακαρονάδα!!!!  Έτσι ικανοποιώ  την επιθυμία μου για κάτι λιπαρό και γευστικό ταυτόχρονα.

11 Νοεμβρίου 2013

Σαλάτα με Καρότο και Ρόδι





Δροσιά !! Δροσιά και υγεία! Αυτά είναι τα συστατικά της σαλάτας μου. Να την τρως  και να κάνεις στην άκρη το πιάτο με το κυρίως φαγητό. Να την τρως και να γλυκαίνεσαι. 

4 Νοεμβρίου 2013

Τρούφες με σοκολάτα και κράνμπερις





Κοιτάζοντας πίσω στο χρόνο είδα ότι έχω να ποστάρω κάτι αποκλειστικά σοκολατένιο από τον Ιούλιο. Πώς έγινε αυτό... ούτε κι εγώ ξέρω. Πως μου διέφυγε η σοκολάτα τόσους μήνες, είναι πραγματικά απορίας άξιο,  αδιανόητο, ανεπίτρεπτο και αδικαιολόγητο.