27 Ιανουαρίου 2014

Χορτοφαγικός γύρος με μανιτάρια και χαλούμι






           
             Αυτός ο γύρος είναι ο γύρος του θανάτου! Τόσο νόστιμος, τόσο κρεατένιος χωρίς να έχει κρέας. Πεθαίνεις από απόλαυση! Το απόλυτο υποκατάστατο. 

20 Ιανουαρίου 2014

Ψωμί Καλαμποκιού




 Καλή Δευτέρα, καλή εβδομάδα!! Δείτε εδώ ένα ψωμί, εύκολο για να μυρίσει το σπίτι όμορφα τις μέρες της δροσιάς και του κρύου.  Το χειμώνα όσο περισσότερο ανάβουμε το φούρνο της κουζίνας τόσο το καλύτερο! Αν και ο καιρός δεν είναι ιδιαίτερα σκληρός μαζί μας αυτές τις μέρες, εξακολουθεί να είναι χειμώνας και η θαλπωρή επιβάλεται.

13 Ιανουαρίου 2014

Μπρουσκέτα με παστουρμά, γραβιέρα και τηγανητό αυγό





Καλημέρα και καλή εβδομάδα!

Έκανα στοχοθέτηση που λέτε, με την έναρξη της νέας χρονιάς. Δεν βαρέθηκα τόσα χρόνια να μην τηρώ ούτε έναν στόχο.  Δέν κουράστηκα ακόμα να γράφω σε καινούρια τετράδια που μετά θα αποθηκεύσω εκεί που δεν θα θυμάμαι πια, τα πράγματα που θέλω να κάνω. Λέω πως είμαι συνεπείς με τους άλλους, μα όχι με τον εαυτό μου.

6 Ιανουαρίου 2014

Κέικ κολοκύθας με μπαχαρικά και γλάσο μασκαρπόνε







          Καλή χρονιά και ευτυχισμένο το 2014. Η ευχή μου είναι, η καινούρια χρονιά σε κάποιους ανθρώπους να δώσει πίσω πράγματα που τους πήραν οι προηγούμενες και σε κάποιους άλλους  να μην στερήσει αυτά που ήδη έχουν. Και όλα αυτά με ένα πέπλο υγείας και χαράς για όλο τον κόσμο.