12 Δεκεμβρίου 2016

Ζεστή σοκολάτα με κόκκινο κρασί






Η συνταγή σήμερα αν και σοκολατένια έχει την ένδειξη «κατάλληλο για άνω των 18», και πολύ μου αρέσει αυτό!! Είχα φτιάξει πριν μερικά χρόνια το ρόφημα αυθεντικής σοκολάτας. Μια πραγματικά πλούσια και ιδιαίτερη συνταγή για ζεστή σοκολάτα που έκτοτε την πίνουμε πολύ συχνά και ειδικά τις γιορτινές μέρες των Χριστουγέννων.

5 Δεκεμβρίου 2016

Κοτόπουλο γιουβέτσι (στη γάστρα)








Με πλησιάζει και με κοιτάζει στα μάτια. Βαθιά, διερευνητικά,  και με τη γνωστή αναμονή των δύο περίπου δευτερολέπτων πριν ξεκινήσει να μιλάει. Είναι το κοίταγμα του «σε τσεκάρω» για να  προετοιμάσει το έδαφος για ειλικρινή συζήτηση.