tag:blogger.com,1999:blog-2049640054917179643.post2118512003106540156..comments2024-03-02T09:46:33.535+02:00Comments on Food for thought: ΜπριάμΧρυσαυγήhttp://www.blogger.com/profile/07667519998646496706noreply@blogger.comBlogger14125tag:blogger.com,1999:blog-2049640054917179643.post-79038774883836556202017-09-05T16:06:52.743+03:002017-09-05T16:06:52.743+03:00Όνειρο το φαγάκι! Πρώτη φορά δοκιμάζω μπριάμ με θυ...Όνειρο το φαγάκι! Πρώτη φορά δοκιμάζω μπριάμ με θυμάρι, ρίγανη και δεντρολίβανο. Συνήθως το φτιάχνω με δυόσμο ή βασιλικό. Απίθανος ο συνδυασμός σου, με το μέλι να το κάνει σκέτο γλύκισμα! Για μια ακόμη φορά με βγάζεις ασπροπρόσωπη...Αντιγόνηhttps://www.blogger.com/profile/12269540124998992526noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2049640054917179643.post-79808762710005297852016-07-08T15:34:23.633+03:002016-07-08T15:34:23.633+03:00Φαίνεται πραγματικά λαχταριστό! Δε θα σκετόμουν να...Φαίνεται πραγματικά λαχταριστό! Δε θα σκετόμουν να βάλω μέλι ποτέ, αλλά μου ακούγεται πολύ ταιριαστό. Εγώ πάντως βάζω και μανιτάρια που τα λατρεύω, ό,τι μανιτάρι έχω.Oobeeliixhttps://www.blogger.com/profile/00311823702197212946noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2049640054917179643.post-7614169373368917212016-06-29T21:23:19.759+03:002016-06-29T21:23:19.759+03:00Εγώ πάλι δεν μπορώ να πω τα ίδια για το καλοκαίρι ...Εγώ πάλι δεν μπορώ να πω τα ίδια για το καλοκαίρι (κάτι σε σκρουτζ σε summer edition), ελά κατά ηλεκτρικό μεριά και τα συζητάμε πάλι :P<br /><br />Τα καλοκαιρινά φαγητά τα λατρέυω πάντως, δε λεω....Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2049640054917179643.post-36640667347041401372016-06-24T09:21:08.810+03:002016-06-24T09:21:08.810+03:00Tι ωραίο που έγινε!! Ολα αυτά τα λαχανικά μαζί, με...Tι ωραίο που έγινε!! Ολα αυτά τα λαχανικά μαζί, με το τσιλι, το μέλι... όνειρο!! φαίνεται από τις φωτογραφίες πόσο ωραίο είναι ;)<br />Φαγητό που μυρίζει καλοκαίρι. <br /><br />Είναι ωραία να έχεις κοντά θάλασσα. Είσαι τυχερή. <br />Να απολαμβάνεται τις βόλτες σας :)<br /><br />Φιλιά πολλά<br />Μarion,https://www.blogger.com/profile/12542224580884532507noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2049640054917179643.post-24766618939225208942016-06-23T10:32:53.202+03:002016-06-23T10:32:53.202+03:00Το μαγείρεψα χτες και μοσχοβόλησε το σπίτι!!!
Είνα...Το μαγείρεψα χτες και μοσχοβόλησε το σπίτι!!!<br />Είναι στο ταπεράκι μου ήδη!<br />Notoulahttps://www.blogger.com/profile/03651642925395775915noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2049640054917179643.post-90966644853819241062016-06-22T23:12:39.974+03:002016-06-22T23:12:39.974+03:00χρωματιστό, μυρωδάτο, αγαπημένο φαγητό!
θα το δοκι...χρωματιστό, μυρωδάτο, αγαπημένο φαγητό!<br />θα το δοκιμάσω και με την δική σου παραλλαγή, φαίνεται υπέροχο!<br />φιλιά!evi@thehealthycook.grhttps://www.blogger.com/profile/03317913175457668637noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2049640054917179643.post-46993015233630473582016-06-22T12:36:40.760+03:002016-06-22T12:36:40.760+03:00Καλημέρα.
Θα είναι το αυριανό μεσημεριανό μας! Θα...Καλημέρα. <br />Θα είναι το αυριανό μεσημεριανό μας! Θα το μαγειρέψω απόψε!<br />Φιλιά πολλά!!!!!!Notoulahttps://www.blogger.com/profile/03651642925395775915noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2049640054917179643.post-48928065205793538012016-06-21T20:15:06.254+03:002016-06-21T20:15:06.254+03:00Μα τι υπέροχα χρώματα! Πόσο καλό - μαγειρεμένο φαί...Μα τι υπέροχα χρώματα! Πόσο καλό - μαγειρεμένο φαίνεται!<br />Χρυσαυγή σου εύχομαι ένα όμορφο καλοκαίρι!!!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/05613644573099794881noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2049640054917179643.post-80148065641091630812016-06-21T16:55:49.176+03:002016-06-21T16:55:49.176+03:00Υπερτέλειο φαγάκι! Μοσχομύρισε καλοκαιράκι στην οθ...Υπερτέλειο φαγάκι! Μοσχομύρισε καλοκαιράκι στην οθόνη μου! Πολύ ωραία η προσθήκη δεντρολίβανου κ θυμαριού. Εγώ βάζω συνήθως μαιντανό ή ρίγανη. Πανέμορφη και η επιφάνεια φωτογράφισης!<br />Φιλάκια πολλά, γλυκό κορίτσι!Leniahttps://www.blogger.com/profile/03176736849527037596noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2049640054917179643.post-7833670474750072002016-06-21T13:47:37.752+03:002016-06-21T13:47:37.752+03:00Ξαναγύρισα.
Για να μαζέψω τον παρορμητισμό μου ,ίσ...Ξαναγύρισα.<br />Για να μαζέψω τον παρορμητισμό μου ,ίσως και την δίκαια αγανάκτηση μου.<br />Κυρίως γιατί δεν μου αρέσει η γκρίνια,αλλά ακόμα περισσότερο γιατί μου αρέσει τρέλα το μπριάμ.<br />Και αισθάνομαι άσχημα που δεν το παίνεψα,παρά προτίμησα να παινέψω τον εγωισμό μου.<br />Και Χρυσαυγή μου,πίστεψε με το φαγητό σου είναι ιδιαίτερο και διαφορετικό.<br />Με τις παραδοσιακές αξίες της μητρικής συνταγής,αλλά με πινελιές νεωτερισμού που προσωπικά μου αρέσουν πολύ!<br />Η εκ διαμέτρου αντίθετες γεύσεις μελιού και ξυδιού,που τελευταία έχουν μπει στην κουζίνα μας,είναι γεγονός οτι δεν θα μπορούσα να τις σκεφτώ στο ταπεινό,λαδερό μπριάμ.<br />Τα επιπλέον μυρωδικά και αυτή η γευστική λεπτομέρεια,διαφοροποιούν την ένταςη της γεύσης του φαγητού.<br />Είναι σαν ένας καθρέπτης όπου αν είχε την δυνατότητα το πιάτο,θα μπορούσε να δει τον εαυτό του με άλλη φορεσιά,με άλλον αέρα υπεροχής που σου δίνει μόνο μία ανανεωμένη εμφάνιση!<br />Μου άρεσε που έκοψες τα λαχανικά σε μεγάλα κομμάτια,κάτι που δεν συνηθίζω να κάνω εγώ.<br />Λάτρεψα την καψαλισμένη επιφάνεια τους,είναι σαν να ψήθηκαν στα κάρβουνα!<br />Το μπόλικο ελαιόλαδο,τα απίθανα χρώματα και τις πάντα φαντασμαγορικά απλές φωτογραφίες σου!<br />Το ζουμάρισμα ειδικά!<br />Λατρεμένο καλοκαιρινό φαγητό με μία κρύα φέτα και ζεστό φρέσκο ψωμί ,έτσι ακριβώς οπως το σερβίρισες!<br />Γειά στα χέρια σου!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/10450204899714167009noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2049640054917179643.post-18685014446744108282016-06-21T11:59:37.284+03:002016-06-21T11:59:37.284+03:00Φορτωμένη από το επιπλέον άγχος που μου φέρνει η ε...Φορτωμένη από το επιπλέον άγχος που μου φέρνει η εποχή που πετισδολτε το με ταλαιπωρεί,προσπαθώ να την σπρώξω με ευπρέπεια.<br />Ξυπνάω μιλά ωλρα τουλάχιστον νωρίτερα απο τον χειμώνα,αφού το ξημέρωμα ξεκινά γύρω στις πέντε τα χαράματα.<br />Αυτή η ώρα που λείπει απο τον οφείλουμε μο χρόνο ύπνου προς εμένα μου δίνει ενέργεια αρνητική...ούσα όλη την μέρα στο πόδι,με το αριςτερό να επιδιώκει να μπει στο ντους και το δεξί να τρέχει εκεί που δεν πρόφτασε το αριστερό ,η ιδέα και μόνο της θάλασσας μοιάζει να με περιγελά!<br />Η θάλασσα με βλέπει και την μισό βλέπω από την γωνία του τετραγώνου που ζω,άντε και μέσα απο τις εκατοντάδες φωτογραφίες που αποθηκεύω,έτσι...για να μην την ξεχνώ!<br />Τα απογεύματα ,αγκαλιά με το κλιματιστικό,φορώ την προστατευτική πετσετουλα στον λαιμό,για να μην πιαστώ και κάνω αυτα που δεν πρόλαβα το πρωί...<br />Μιλώ ταυτόχρονα με μία δύο φίλες στο τηλέφωνο,κρατώντας το ακουστικό αναμεσα στον λαιμό και τους ώμους,γιστι η πολυτέλεια να το κρατώ στο χέρι είναι μόνο καμμια φορά τον μήνα...<br />Έτσι το πιάσιμο στον λαιμό,δρν το γλιτώνω.<br />Το τριήμερο δε που πέρασε,ήταν το τριήμερο της κολάσεως.<br />Ήρθε με ζέστη,άφησε τον καύσωνα και μία αισχρή υγρασία και έφυγε ξεχνώντας να τα πάρει μαζί του.<br />Οι αποσκευές του έμειναν και δρν ξέρω που ειναι τα απολεσθέντα για να τις παραδώσω!<br />Με δύο φαγητά την ημέρα να γίνονται ,γιατί ο ένας κάνει δίαιτα ,ο άλλος δεν τρώει για ιατρικούς λόγους και ο τρίτος από καπρίτσιο,η παραμονή στην κουζίνα έχει γίνει πλέον μόνιμη...μετέφερα και το κρεβάτι μου εκει για περιςςότερη ευκολία.<br />Δεν θέλει πολύ ο άνθρωπος για να αυτοπυροβοληθεί...<br />Στην μόνιμη ζέστη της κουζίνας,με τους αχνούς των φαγητών να αρωματίζοντας την πέτσα μου και τα πενηντάρια της θερμοκρασίας να μου φαίνονται δροσιά.<br />Μπριάμ εεεεεε?<br />Πόση ώρα ψήνεται αυτό?<br />Μιάμιση ώρα στους 170 ?<br />Και σου μένει την άλλη μέρα με τη νοστιμιά να πολλαπλασιάζεται?<br />Μπαίνω μαζί του στον φούρνο....ούτως ή άλλως είμαι εκεί μόνιμα.<br />Μπριάμ με κρέας αυτοκτονικών διαθέσεων έχεις φάει?<br />Δεν ξέρεις τι νόστιμο γίνεται!<br />Ξερό ψήνεται και αφήνει ένα λιπάκι...άλλο πράγμα!<br />Βάλτο και στο ψυγείο και την άλλη μέρα θα ειναι ακόμα νοστιμότερο, γιατι επιτέλους θα έχει δροσιστεί,εστω και κατόπιν εορτής!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/10450204899714167009noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2049640054917179643.post-27857140013029393162016-06-21T09:58:33.626+03:002016-06-21T09:58:33.626+03:00Μμμμμ μπριάμ με μέλι και με το αγαπημένο μου δενδρ...Μμμμμ μπριάμ με μέλι και με το αγαπημένο μου δενδρολίβανο??? Τέλειο φαίνεται!!! Θα το δοκιμάσω σίγουρα!<br />οι φωτογραφίες σου είναι εντυπωσιακές, ζωντανές, καθαρές, πολύχρωμες και καλοκαιρινές!!! Εντάξει...ορμάω!χαχα<br /><br />Σούπερ ψωμί...pepshttps://www.blogger.com/profile/04528927378464496900noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2049640054917179643.post-56691971900570904362016-06-20T23:39:34.968+03:002016-06-20T23:39:34.968+03:00Ίσως γιατί παλιότερα είχαν τους φούρνους έξω από τ...Ίσως γιατί παλιότερα είχαν τους φούρνους έξω από τα σπίτια. Κτιστούς. Τότε δεν τους έννοιαζε αν το φαγητό ήθελε δύο ώρες ψήσιμο.. Πάντως τα λαδερά του φούρνου έχουν άλλη νοστιμιά καθώς μερικά μέρη τους ξεροψήνονται κι άλλα μένουν μαλακά και ζουμερά!! Χρυσαυγήhttps://www.blogger.com/profile/07667519998646496706noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2049640054917179643.post-89480057668310986332016-06-20T21:11:46.309+03:002016-06-20T21:11:46.309+03:00Αγαπημένο κι όσο τα λαχανικά της εποχής πολλαπλασι...Αγαπημένο κι όσο τα λαχανικά της εποχής πολλαπλασιάζονται μια φορά την εβδομάδα το φτιάχνω.Χτες έλεγα γιατί τα περισσότερα καλοκαιρινά φαγητά να είναι του φούρνου με τόση ζέστη πια, αλλά αξίζουν όλα.Ξανθήhttps://www.blogger.com/profile/13247197053988302860noreply@blogger.com