Να συστηθούμε?



Μαγείρεμα! Ήταν πάντα αυτό που προτιμούσα να κάνω.  Είναι μια διαδικασία τονωτική για μένα, αλλά και απολαυστική κάθε φορά που τελειώνει και βρίσκομαι μπροστά σ’ ένα πιάτο καλομαγειρεμένου φαγητού ή μια διόλου ευκαταφρόνητη ποσότητα γλυκού.  Η μαγειρική  με παχαίνει,  μα την αγαπώ.

Το χόμπι κατά τη διάρκεια των ετών εξελίχθηκε. Αποφάσισα να δώσω στη δημιουργικότητά μου μιαν ώθηση και να την εκθέσω,  σπρώχνοντάς  την στο άπειρο κι ακόμα παραπέρα, βγάζοντας τις συνταγές μου, στο διαδίκτυο.

Έτσι δημιουργήθηκε το "Food for Thought". Χαρά!!! Ανείπωτη χαρά, ειδικά μετά το πρώτο σχόλιο που μου άφησε κάποιος άγνωστος. Από κει και πέρα η απλή αγάπη προς την τροφή έγινε εθισμός. Οι φωτογραφίες που κακήν κακώς  έβγαζα στο ξεκίνημα,  άρχισαν με τον καιρό να βελτιώνονται. Η ανάγκη του να μην είναι απλώς νόστιμο  το φαγητό, αλλά να φαίνεται και δελεαστικό, με έκανε να εξελιχθώ και να συναντήσω την φωτογραφία και το styling των φαγητών που μαγειρεύω. Παράλληλα  μεγάλωσε η κοινωνικότητά μου, αφού βρήκα πολλούς ανθρώπους που αγαπούν το ίδιο πράγμα με μένα, έκανα καλούς φίλους, άρχισα να μιλώ με άτομα απ΄ όλο τον κόσμο ανταλλάσσοντας απόψεις, σκέψεις και ιδέες. Η μαγειρική με ξεκλείδωσε!!

Πολύ αργότερα δημιούργησα τον λογαριασμό μου στο instagram, το οποίο θα έλεγα πως είναι ο καρπός του έρωτά μου με το food blogging. Το instagram ως πιο άμεσο, γρήγορο κι "εύπεπτο" μου έδωσε μιαν άλλη οπτική της μαγειρικής και της επαφής μου με τον κόσμο. Εκεί πλέον ανέβαζα όχι μόνο αυτά που παρουσίαζα στο blog, αλλά κι αυτά που φτάνουν καθημερινά στο πιάτο μου, στιγμές από την καθημερινότητά μου, τη ζωή μου και του ποιος άνθρωπος είμαι στην πραγματικότητα. Αυτό με τη σειρά του έφερε μια σειρά από συνεργασίες με μεγάλες εταιρίες που ειδικεύονται στο χώρο της διατροφής, την παρουσίαση νέων συνταγών και την εξέλιξή μου στο χώρο αυτό με μοναδικό οδηγό την αγάπη μου προς τη μαγειρική. 

Κάπως έτσι φτάνω στο σήμερα, όντας ήδη 11 χρόνια food blogger, και συνεχίζω, λειτουργώντας πάντα με αίσθημα ευθύνης απέναντι σε αυτούς που με διαβάζουν, που κάνουν τον κόπο να ψωνίσουν υλικά και να αφιερώσουν το χρόνο τους στη δημιουργία των συνταγών μου, χωρίς να ξεχνώ ποτέ την αγνή αγάπη  μου για τη μαγειρική κι όλα αυτά που μου έχει προσφέρει μέχρι σήμερα. Κι όχι δεν εννοώ για τα κιλά που έχω πάρει εξ΄αιτίας της!!!  

Χρυσαυγή









15 σχόλια:

  1. Απαντήσεις
    1. Σε ευχαριστω καλη μου φιλη. Εσυ εισαι ενας απο τους ανθρωπους που συναντησα μεσα εδω και χαιρομαι πολυ γι' αυτο!!!

      Διαγραφή
  2. Σήμερα ΄΄διάβασα΄΄για σένα...αυτά που έγραψες είναι απόλυτα αντιπροσωπευτικά για την προσωπικότητα σου.Το blog σου ήταν το πρώτο στο οποίο άφησα τα σχόλια μου.Με κέρδισε η φρεσκάδα του και η υψηλή αισθητική του,αλλά και οι εμπνευσμένοι ,χιουμοριστικοί εισαγωγικοί πρόλογοι!
    Εύχομαι να συνεχίσεις έτσι και να αναβαθμίζεις διαρκώς τα προσόντα σου!!!!!
    Χαίρομαι που γνωριστήκαμε,έστω και από απόσταση...θεωρώ πολύτιμη την γνωριμία μας,γιατί ξέρω ότι βασίζεται στην αμοιβαία εκτίμηση και στην ειλικρίνεια.
    Σε φιλώ πολύ και σου εύχομαι να είναι πάντα ξεχωριστή η σημερινή μέρα!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Φωτεινούλα, είσαι ένα από τα δώρα που αποκόμισα από την επαφή μου με αυτό το χόμπι.
      Είμαι πολύ τυχερή που σε βρήκα μέσα σε αυτό το χάος!
      Σε ευχαριστώ πολύ για τα λόγια απο καρδιάς που πάντα μου αφήνεις...!

      Διαγραφή
  3. Καλησπέρα! Χαίρομαι που σε βρίσκω! Το blog σου είναι πολύ ωραίο και λαχταριστό μπορώ να πω! Από το λίγο που είδα κάποιες συνταγές έχουν μπει ήδη σε πρόγραμμα! Ελπίζω να τα λέμε!
    Νίκη

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Γειά σου Νίκη! Σε ευχαριστώ πολύ. Εύχομαι να βρεις εδώ μέσα κάτι που να σε αντιπροσωπεύει ώστε να το μοιραστείς με τους δικούς σου ανθρώπους και φίλους.

      Σε ευχαριστώ για το σχόλιο!

      Διαγραφή
  4. Συγχαρητήρια για τις καταπληκτικές ιδέες σου και τις φανταστικές σου συνταγές. Πριν λίγες μέρες ανακάλυψα το blog και από τότε ανοίγω τον Η/Υ μόνο γι αυτό...όποτε μου δοθεί χρόνος...Σίγουρα θα φτιάξω πολλές απ τις συνταγές σου (σύμφωνα με τα θέλω των ανδρών μου σύζυγος συν δύο γιοί)τώρα που αρχίζει ο χειμώνας, και όλο και πιο πολύ όλοι τους, κρέμονται απ τα ντουλάπια ή ατενίζουν το ανοιχτό ψυγείο μας...να σαι πάντα καλά και δημιουργική...φιλιά απ την όμορφη ΚΩ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Καλησπέρα, πολύ χαίρομαι που σε βρίσκω! πολλά και όμορφα μαγειρέματα σου εύχομαι

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Εξαιρετικό blog με οδηγίες και φωτογραφίες βήμα προς βήμα!.. Ήδη βρήκα μερικές συνταγές που θα αποτελέσουν βάση και έμπνευση και για το δικό μου baby food blog που είναι μόνον 18 μηνών και δεν έχει περπατήσει ακόμα, αλλά δεν βαριέσαι, ως ερασιτέχνης κι εγώ, τουλάχιστον θα απολαύσω γευστικά, όλα όσα θα μαγειρέψω σύμφωνα με τις συνταγές και οδηγίες σου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Υπέροχα τα αφράτα κεφτεδάκια φούρνου.Μόλις τα έβγαλα από το φούρνο και δεν προλαβαίνω ούτε να δοκιμάσω.Τ Ε Λ Ε Ι Α.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Μόλις ανακάλυψα το blog σου με την βοήθεια του bostanistas.gr
    Χταπόδι μεζεδάκια ουζάκια και τα μυαλά στα κάγκελα..

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Μπήκα στο σαιτ σας κατά τύχη ,επειδή είμαι λάτρης της μαγειρικής και είδα ότι έχετε πολύ καλές συνταγές και το σπουδαιότερο πολύ καλές οδηγίες. Αποκτήσατε μια καλή φίλη. Εύγε. Θα τα λέμε συχνά.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Αυτό το σχόλιο αφαιρέθηκε από τον συντάκτη.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. επιτέλους βρήκα την κλασική συνταγη απο τα τρουφάκια της μαμας μου που την ειχα χασει !!!!! επιτέλους!! Συγχαρητηρια για το blog σας
    Χριστίνα Γιάννενα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Σε μια εποχη που κυκλοφορουν χιλιαδες συνταγες, ελαχιστες καλες, τυχαια βρεθηκα να διαβαζω σημερα μερικες συνταγες σου, και νομιζω εισαι οαση στον ωκεανο, εξαιρεση θα ελεγα..... Σ' ευχαριστω !!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

πήγαινε στην κορυφή! 01 09 10