10 Μαρτίου 2013

Ντιπ Γιαουρτιού για Nachos




Σήμερα θα κλέψω λίγο.  Τόσο δα δηλαδή, γιατί η συνταγή που δίνω δεν είναι ακριβώς συνταγή αλλά μια μικρή "μαγκιά". Δεν μπορώ να την χαρακτηρίσω ως συνταγή, ωστόσο πρέπει να της δοθεί μια τιμητική πλακέτα για την ευκολία, την γρηγοράδα και την γεύση της. 


Αν ο Μαγκάιβερ (θυμάστε έτσι δεν είναι?), ήταν υπαρκτό πρόσωπο σίγουρα θα την είχε συμπεριλάβει ανάμεσα στα αδιανόητα πράγματα που έφτιαχνε από το τίποτα. Ενα γιαούρτι και ένας κύβος λαχανικών τι μπορούν άραγε να δώσουν? Μια ωρολογιακή βόμβα, ένα πολυεργαλείο που ανοίγει χρηματοκιβώτια, ένα θαλάσσιο μέσο διαφυγής, το αντίδοτο για τσίμπημα ταραντούλας ή ένα ντιπ?

          Μιά μικρή «Μαγκαϊβεριά» λοιπόν για ένα γρήγορο σνακ για συνοδία nachos από την φίλη μου την Εύα, που μπήκε φουριόζα προχθές το βράδυ με κρασί στο ένα χέρι και έναν κύβο στο άλλο... «Βάζω τον κύβο, βάζεις το γιαούρτι?» λέει. Κι εγώ ήταν να μην το μάθω. Το ξαναέφτιαξα την επόμενη μέρα για πρωινό!!

Λίγα και θαυματουργά υλικά !!!


ΝΤΙΠ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ ΓΙΑ NACHOS
 

Υλικά: 


    1)  1 κεσεδάκι γιαούρτι (200 γραμμαρίων)

    2)  1 κύβο λαχανικών (όχι όμως φρέσκο κύβο από το ψυγείο, αλλά αυτούς που υπάρχουν στα ράφια των super market)

    3)  Μισό σφηνάκι νερό βραστό

    4)  Λίγη πάπρικα για το σερβίρισμα



Διαδικασία: 


                Βράζουμε  λίγο νερό σε ένα μπρίκι. Μετράμε ώστε να είναι τόσο όσο μισό σφινάκι. Λιώνουμε μέσα σε αυτό τον κύβο και ανακατεύουμε για να είμαστε σίγουροι ότι έχει λιώσει. 

                Σε ένα μπολάκι αδειάζουμε το γιαούρτι και μέσα σε αυτό ρίχνουμε το ζωμό λαχανικών που φτιάξαμε, αφού έχει κρυώσει ελαφρώς. Ανακατεύουμε. Στολίζουμε με λίγη πάπρικα και συνοδεύουμε το ντιπ με άφθονα nachos.


33 σχόλια:

  1. Η μαγκαιβεριά σου τέλεια και πανέξυπνη!!!!!
    Θα την κάνω και εγώ την (μαγκιά)σου!!!!!
    Φιλάκια πολλά πολλά!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Να την κάνεις Ελπίδα μου τη μαγκιά!
      Είναι ωραίες μερικές φορές αυτές οι "χαζοσυνταγές" που φτιάχνονται γρήγορα και εκπλήσουν!!

      Φιλάκια πολλά και από μένα φυσικά!

      Διαγραφή
  2. Με το γιαούρτι γίνονται πολύ ωραίες... Μαγκαϊβεριές! Χα,χα,χα,χα! Έφτιαξα κι εγώ ένα, γιατί σήμερα περιμένω τις φίλες μου για... σουαρέ! Την επόμενη φορά θα φτιάξω το δικό σου! Φαίνεται πολύ νόστιμο κι έξυπνο! ;)
    Πολλά φιλιά Χρυσαυγή μου! Να έχεις μια όμορφη Κυριακή!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Βάλ΄το στη λίστα αναμονής και οι φίλες σου θα σε λατρέψουν!
      Ακριβώς όπως λάτρεψα εγώ την δικιά μου φίλη όταν μου το έμαθε το βράδυ της περασμένης εβδομάδας!!

      Φιλάκια πολλά και από μένα!! Καλή σου εβδομάδα από αύριο!

      Διαγραφή
  3. Εγώ επικαλούμαι τον Ντ. Κόπερφιλντ, να το εξαφανίσει από κει και να το εμφανίσει σε μένα χα,χα!!! Καλή Κυριακή να έχουμε!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. χαχαχα
      Σιλένα εσύ είσαι του πιο σύγχρονου και καλά κάνεις!
      Αλλά και ο Κόπερφιλντ να μη στο φέρει, είναι από τις ποιο εύκολες συνταγές για να την αποκτήσεις και μόνη σου!

      Φιλιά και καλή σου εβδομάδα από αύριο!!

      Διαγραφή
  4. Τρομοκρατήθηκα στη σκέψη ότι διαβάζω κάτι κλεμμένο...
    Κύτταξα δεξιά-αριστερά φοβούμενη ότι παρακολουθούμαι.
    Δεν φταίω εγώ σε τίποτε.Άλλοι φταίνε!Η Χρυσαυγή που το πραγματοποίησε, κατόπιν προτροπής της φίλης της Εύας!
    Περίεργα υλικά ΄΄διακινήθηκαν ΄΄στις κουζίνες τους και βάλθηκαν να μας παρασύρουν.
    Κρυφά υλικά που άλλαξαν χέρια και κατόπιν μυστικών διαδρομών,συμφωνιών και διεργασιών ,έφθασαν στα μάτια μας...Και πάλι τονίζω ότι εγώ είμαι από έξω και δεν γνωρίζω τίποτε.Μόνο βλέπω και ενίοτε παρατηρώ.
    Παρατήρησα λοιπόν την ΄΄δήθεν ΄΄απλή συνταγή αποπροσανατολισμού..την κρεμώδη σάλτσα με τα ύποπτα πιτσιλωτά κόκκινα σημάδια.Κατι θέλουν να μας πουν ,αλλά εγώ δεν είμαι σε θέση να τα αποκρυπτογραφήσω.Δεν είμαι ειδική εξάλλου..
    Επίσης παρατήρησα την παραπλανητική εικόνα ΄΄εντυπωσιασμού?΄΄των nachos να πλαισιώνουν παρηγορητικά το μπωλ με την λευκή συνοδευτική σάλτσα..Το δάχτυλο που κατά λάθος έπιασε ο φωτογραφικός φακός κάτι θέλει να κρύψει..ομολογουμένως τέτοια σκηνοθετική, κινηματογραφική συγκάλυψη ..δεν έχω ξαναδεί!!!
    Η δήθεν κρυμμένη ευρεσιτεχνία πολλών και ανήκουστων ιδιοτήτων της συγκεκριμένης σάλτσας πρέπει να ερευνηθεί.Δεν μπορούμε να ζούμε σε έναν κόσμο που εντέχνως μας ..παραπλανεί!
    Δεν είναι δυνατόν δύο μικρές κοπέλες να μας΄΄ περιπαίζουν΄΄ με τις μαγευτικές ιδιότητες μιας πικάντικης γεύσης και να υποκύπτουμε αμαχητί!Όχι τουλάχιστον αν δεν ερευνηθεί..Ενδελεχώς,προσεκτικώς και αδιαλείπτως!!!
    Κορίτσια είστε υπό παρακολούθηση!
    Σήμερα ελπίζω να πήρες ήδη κάποια φιλιά που με αγάπη δόθηκαν, από μένα για σένα..Από φιλικά χείλη δοσμένα είναι πιο ακριβά και πολύτιμα!Αν παρ΄όλα αυτά, για κάποιον λόγο δεν παραδόθηκαν, ανανεώνω την αποστολή!Ισόποσα μοιρασμένα στα γλυκά κοριτσάκια σου ,φυσικά και σε σένα.




    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σαν κομμάτι βγαλμένο από αστυνομικό μυθιστόριμα.
      Δεν μπορούσε να είναι καλύτερη η επάνωδός σου μετά από την μικρή, αλλά για μένα μακράν απουσία σου.

      Ωστε παρακολουθούμαστε Φωτεινή μου?
      Να στείλουμε το ντιπ στα εργαστήρια της ΕΛΑΣ για αποκρυπτογράφιση των μυστικών συστατικών του, για να δούμε κατά πόσο σας έχουμε παραπλανήσει και γιατί επιτέλους είναι τόσο εθιστικό αυτό το παρασκεύασμα!!

      Τα φιλιά παραδόθηκαν σώα και αβλαβή, μετρημένα ένα προς ένα και ακαίρεα. Το άτομο στο οποίο τα έδωσες είναι άλλοστε πολύ έμπιστο.

      Σου στέλνω την αγάπη μου και πολλές αγκαλιές με φιλιά ανάμεικτα Φωτεινή μου!

      Διαγραφή
  5. Τέλεια μαιγκαβεριά Χρυσαυγή μου!!! χαχα
    Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ευχαριστώ Ρούλα μου!
      Κι εγώ ενθουσιασμένη ήμουν όταν την έμαθα!!

      Φιλιά!

      Διαγραφή
  6. μμμμμμμμ! ενδιαφέρουσα μαγκιά-μαγκαιβεριά!! όταν χάσω κανένα κιλό και ξαναφάω νάτσος θα το δοκιμάσω!
    καλή βδομάδα, φιλούρες :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Όταν χάσεις τα κιλά που θέλεις Πέλλα, σε συμβουλεύω να μην φτιάξεις το ντιπ, γιατί θα τα ξαναπάρεις!!! χαχαχααχα

      Φιλιάααααααααααα!

      Διαγραφή
  7. Καλά βρε Χρυσαυγή, το Μαγκάιβερ δεν θυμόμαστε????
    Εγώ λοιπόν βάζω τα nachos, φέρε εσύ το ντιπ και τα τρώμε αύριο για πρωινό!!!!
    Μαγεύτηκα μιλάμε!!! την Τρίτη θα έρθουν πάλι κάτι ρεμάλια (με την καλή έννοια πάντα) φίλοι του άντρα μου να δούνε μπάλα. Μάντεψε τι θα φτιάξω!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Τα "ρεμάλια" θα το λατρέψουν!!!!!!!!

      Διαγραφή
    2. Ψώνισα κ είμαι έτοιμη να υποδεχτώ τα "ρεμάλια"!!! Χα χα χα
      Όχι τίποτα, κάθε φορά κάτι φτιάχνω κ θέλουν να έρχονται συνέχεια σε μας:) Σταματήστε λοιπόν να με ξεσηκώνετε!!!! Χα χα χα

      Διαγραφή
  8. Πολύ έξυπνη "μαγκαϊβεριά" (και γλωσσοπλάστης Χρυσαυγή;) απολαυστική με τα νάτσος να τρίζουν κάτω από το βάρος του ντιπ αλλά και των δοντιών μας!

    υ.γ.
    Χώρια που στην αρχή πίστεψα ότι το σφηνάκι ήταν για την τεκίλα και ενθουσιάστηκα διπλά!
    Muchos besos! :)
    Z.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. αχ.....κι εγώ έτσι τη πάτησα με το σφηνάκι.....:(

      Διαγραφή
    2. ΧΑΧΑΧΑΧΧΑΧΑΧΧΑ!!!!
      Φανταστικό!!!!! Αυτό δε το είχα σκεφτεί....ήξερα το άλλο κόλπο με τις σούπες στα φακελάκια...

      ''το ξαναέφτιαξα για πρωινό''.....Ζαμπία την ακούς????? Θα τη βάλουμε στο club!!!!

      Καλημέρα Χρυσαυγή μου!!!
      Καλημέρα Μαγκάιβερ!!!

      Διαγραφή
    3. Λυπάμαι που σας απογοήτευσα κορίτσια με την τεκίλα!!
      Δεν το σκέφθηκα γιατί δεν την πίνω. Μάλλον μετά από αυτή τη δήλωση θα πρέπει να με βγάλετε από το club!!

      Και γλωσσοπλάστης Ζαμπία μου!!! Κάνω ότι μπορώ η δόλια γυναίκα!!

      Πέπη και εγώ αυτά τα ντιπ με τις σούπες στα φακελάκια ήξερα. Μα αυτό που μου έμαθε η Εύα, ξεπερνάει τα πάντα!!!! Φτιάξ΄ το εσύ που φτιάχνεις ότι κινήται και θα με θυμηθείς!!!

      Φιλιά πολλά κορίτσια μου!

      Διαγραφή
  9. Είναι δυνατόν να μη θυμάμαι τον Μαγκάιβερ και τα απίστευτα κόλπα του (εξ άλλου έτσι φωνάζουμε τη μικρή μας Βασιλικούλα γιατί όταν θέλει να κάνει διαολιά κάνει ό,τι κόλπο μπορεί να βάλει ο νους του ανθρώπου) χαχαχα Πολύ απολαυστική η μαγκαϊβεριά!!! Λέω αύριο να πάρω κύβο να την φτιάξω!!!
    Φιλιά και καλή εβδομάδα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Χρυσαυγή μου, πολύ έξυπνη ιδέα και πανεύκολη στην εκτέλεση! Κύβο έχω πάντα στο σπίτι μου και από γιαούρτι δεν ξεμένω ποτέ. Άρα θα φτιαχτεί άμεσα! Και θα το φάμε στην υγειά του Μαγκάιβερ!
    Φιλάκιααα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Το Σαββατοκύριακο...ξανάπεσα πάνω στον Μαγκάϊβερ, καθώς γινόνταν ζαπινγκ σε τηλεόραση συγγενικού σπιτιού! Άρα είναι εδώ ακόμη (!) Χρυσαυγή :-))

    Και τελικά κάτσατε κάτω και το "τσακίσατε" τα δυό σας!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Έχω πάθει πλάκα με τα nachos τελευταία, το Σάββατο έφτιαξα ντιπ με μπλε τυρί και γιαούρτι, αλλά και αυτό με τον κύβο με τρελλαίνει!!
    Φιλάκια!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. οποιος εχει επιθυμησει τον Μαγκαϊβερ-καθε σαββατοκυριακο πρωι-πρωι κατα τις 7 στον Αlpha!θυμαστε το επεισοδιο με τα μυρμιγκια;με ειχε συγκλονισει!
    το ντιπ με το γιαουρτι πρεπει να κρυβει πολυ γευση, θα το δοκιμασω!εχω δει και μια αλλη παραλλαγη:αντι για κυβο, βαζεις μισο σακουλακι ετοιμη κρεμμυδοσουπα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. Ααααυτά είναι! Γκουρμεδιά και Μαγκαϊβεριά με 2 υλικά! Μ΄ αρέσειιιιι!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. Έλα βρε θηλυκέ Μακ!!
    Μας έστειλες κανονικότατα!!
    Φυσικά και σημειώνεται για δοκιμή το ντιπάκι! Σιγά να μην το αφήσουμε!
    Φιλιά πολλά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. Καλημέρα Χρυσαυγή, πολύ απλό, εύκολο και πεντανόστιμο το ντιπ σου!!!Πολύ δροσιστικό συνοδευτικό για τα nachos! Πολλά φιλιά, καλή εβδομάδα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. Καλώς σε βρήκα !! πολύ εύκολη η συνταγή θα την δοκιμάσω σύντομα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  18. Καταγράφεται στα πρακτικά :) Τι, σκέτα θα τα φάμε τα nachos μπροστά στο DVD; Θέλουν και το ντιπάκι τους :)

    Χρυσαυγούλα, έχεις βραβειάκι :)
    http://my-lovable-baby.blogspot.gr/2013/03/emotions-thoughts-2-1-1.html

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  19. Α, σου έχω ξαναπεί! Ότι ντιπάκι σου έχω κάνει με συνταγή αλά Μαγκάϊβερ ενθουσίασε τον κόσμο! Οπότε θα το κάνω και αυτό σίγουρα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  20. Καλέ ξέχασα να έρθω να σχολιάσω!!! Το έφτιαξα προχτές που ήρθαν φίλοι του άντρα να δουν μπάλα και θα το ξαναφτιάξω σήμερα που θα ξανάρθουν!!! Κακό μπελά βρήκα Χρυσαυγή γιατί θέλουν να έρχονται τώρα να τους φτιάχνω μεζεδάκια και καλούδια! Βρε τι πάθαμε!!! χα χα χα
    Το ντιπ έκανε πάταγο, πανεύκολο, δροσερό και με τα νάτσος έκανε πανικό σας λέω!!! Φτιάξτε το οπωσδήποτε!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή