25 Απριλίου 2012

Τούρτα ζωολογικός κήπος



Η πρώτη τούρτα της Κλειώς!! 

          Πριν από μερικές μέρες είχε τα γενέθλιά της η μικρή μου η Κλειώ. Φέτος, και για λίγα χρόνια ακόμα, όσο ακόμα μπορώ να αποφασίζω εγώ για το ντύσιμό της, το φαγητό της, και τη ζωή της, είπα να της φτιάξω μια τούρτα με θέμα το ζωολογικό κήπο. 


         Σε 2-3 χρόνια που θα καταλάβει τον εαυτό της και θα περάσει στη φάση «πριγκίπισσα», «νεράιδα» και «γοργόνα» όπου θα ζητάει οτιδήποτε έχει glitter επάνω, όπως κάθε κορίτσι που σέβεται τον εαυτό του, δεν θα μπορώ πλέον να φτιάχνω τις τούρτες που μου κάνουν κέφι! Έτσι για φέτος μια μωρουδίστικη τούρτα με θέμα το ζωολογικό κήπο νομίζω ότι ήταν ότι έπρεπε!!! Ήταν κάτι εύκολο και βατό για τις δικές μου μέτριες ικανότητες στην ζαχαροπλαστική. 



ΤΟΥΡΤΑ ΖΩΟΛΟΓΙΚΟΣ ΚΗΠΟΣ (ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ)

Το φόντο από ινδοκάρυδο
        Το πρώτο πράγμα που έκανα, αρκετές μέρες πριν φτιάξω την τούρτα ήταν η βαφή του ινδοκάρυδου. Το ινδοκάρυδο αποτέλεσε το φόντο της τούρτας. Πράσινο για το γρασίδι και μπλε για το νερό της λίμνης.

Υλικά:

1) 1 κούπα ινδοκάρυδο
2) Μερικές σταγόνες χρώματος ζαχαροπλαστικής (αγόρασα από το σούπερ μάρκετ μια συσκευασία με 3 χρώματα μέσα. Μπλε, κίτρινο και κόκκινο).

Μέθοδος:

Για να βάψετε ινδοκάρυδο σε διάφορα χρώματα, βάλτε ½ κούπας ινδοκάρυδο τριμμένο σε ένα βαζάκι με καλό κλείσιμο. Σε μια κουταλιά της σούπας νερό ρίξτε και διαλύστε 2 σταγόνες χρώματος ζαχαροπλαστικής και αδειάστε το μέσα στο βαζάκι. Κλείστε το καπάκι και ανακινήστε ζωηρά ώσπου το χρώμα να απλωθεί ομοιόμορφα σε όλο το ινδοκάρυδο. Αδειάστε και απλώστε το σε απορροφητικό χαρτί μέσα σε ένα μεγάλο ταψί. Αφήστε το να στεγνώσει καλά. Κλείστε το βαμμένο ινδοκάρυδο σε χωριστά βαζάκια (το κάθε χρώμα) και φυλάξτε το στο ψυγείο. Έτσι θα το έχετε έτοιμο όταν το χρειαστείτε.

Για να κάνετε το πράσινο χρώμα αναμείξτε σταγόνες από το μπλε και το κίτρινο.


Ζώα
      Ζωάκια αγόρασα από τα Jumbo, προς 1,5 ευρώ τη συσκευασία η οποία είχε μέσα ελέφαντα, ζέβρα, τίγρη, καμηλοπάρδαλη, ρινόκερο, ιπποπόταμο και 2 πλαστικά δένδρα.

Σπηλιά
        Σπηλιά κατασκεύασα με ένα απλό, αλουμινοχαρτονένιο ταψάκι από αυτά που μοιράζουν τα delivery το φαγητό. Τέτοια ταψάκια έχω αγοράσει από το super market.

Το έκοψα, και το «έπλασα» με τα χέρια μου σε σχήμα σπηλιάς.


Φράχτης
        Απλά σοκολατένια πουράκια τύπου caprice.

Περίγραμμα λίμνης
        Καραμελάκια smarties


ΜΟΝΤΑΡΙΣΜΑ ΤΟΥΡΤΑΣ

Αφού έφτιαξα τη σοκολατένια μου τούρτα χρησιμοποιώντας σαβαγιάρ, κράτησα μερικά και λίγη από την γέμιση σοκολάτας στην άκρη.

Στη συνέχεια τοποθέτησα επάνω στην τούρτα τη σπηλιά. Την κάλυψα με σαβαγιάρ και κατόπιν την άλειψα με γέμιση σοκολάτας που είχα κρατήσει.

Μετά πασπάλισα το μέρος που ήθελα να φτιάξω την λίμνη, με μπλε ινδοκάρυδο και όλη την υπόλοιπη επιφάνεια της τούρτας με πράσινο ινδοκάρυδο για το γρασίδι.

Τοποθέτησα προσεκτικά τα ζωάκια και τα δένδρα, το φίδι να βγαίνει από τη σπηλιά και τα πουλιά να είναι καθισμένα στο επάνω μέρος της.

Σχημάτισα το περίγραμμα της λίμνης με smarties και τέλος τοποθέτησα τον ξύλινο φράχτη σπάζοντας στη μέση και κολλώντας ένα ένα τα caprice .





Την τούρτα "ζωολογικό κήπο" μετέτρεψε σε "τούρτα φάρμα" η φίλη μου Ελένη Νανοπούλου για τα πρώτα γεννέθλια της κόρης της!




43 σχόλια:

  1. Να την χαίρεσαι την κόρη σου Χρυσαυγή!! Πολύχρονη!! Η τούρτα όνειρο παιδικό !!! Απλά τέλεια!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Να είσαι καλά Νίκο! Χίλια ευχαριστώ!!

      Διαγραφή
    2. πολυ ομορφη η επιλογη της τουρτας!!να τα εκατοστησει η πανεμορφη κορουλα σου!!!!!!!

      Διαγραφή
    3. Σε ευχαριστώ για τις ευχές και τα κοπλιμέντα Νάσια! Να είσαι καλά!

      Διαγραφή
  2. Πολλά μπράβο σου για την πανέμορφη τούρτα και πιο πολλά μπράβο που την έκανες με τα χεράκια σου!
    Να σου ζήσει η κορούλα σου, να την χαίρεσαι και να την καμαρώνεις!
    Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σε ευχαριστώ πολύ Έλενα! Η αλήθεια είναι ότι είχα τον χρόνο φέτος να ετοιμάσω μόνη μου την γεννέθλια τούρτα της Κλειώς και το χάρηκα πολύ!

      Φιλιά!

      Διαγραφή
  3. Είναι ένα κουκλάκι το μικρό σου κοριτσάκι.
    Και η τούρτα της πολύ καλή.
    Έχεις δίκιο βέβαια για αργότερα.
    Η ίδια θα αποφασίζει ποια τούρτα την αντιπροσωπεύει.
    Οπότε καλά έκανες και την έφτιαξες του γούστου σου, όσο σου περνάει ακόμα.
    Φιλιά πολλά.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Έχοντας ήδη ένα 6χρονο σχεδόν κορίτσι Στέλλα μου, ξέρω πολύ καλά τις απαιτήσεις τους μετά τα 4. Αρα στην περίπτωση της Κλειώς μπορώ να προνοήσω... Είμαι μαθημένη πια!!

      Φιλιά πολλά Στελλάκι!

      Διαγραφή
  4. Εκπληκτική η κόρη σας να τη χαιρόσαστε και να τη δείτε όπως θα αγαπάει!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Χίλια ευχαριστώ Ξανθή μου!
      Ναι, όπως το είπες! Να τη δούμε όπως αγαπάει αυτή! Συμφωνώ!

      Διαγραφή
  5. Γειά στα χέρια σου, και να χαίρεσαι την ομορφούλα σου! Να σου ζήσει και να τη δεις ευτυχισμένη!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Να το χαίρεσαι το κοριτσάκι σου...Η τούρτα σου έγινε πολύ όμορφη.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Να ζήσεις Κλειώ και χρόνια πολλά μεγάλη να γίνεις με άσπρα μαλιά παντού να σκορπίζεις της γνώσης το φως και όλοι να λένε να μια σοφόοοος!!! Κλαπ κλαπ κλαπ!!!
    Φοβερή η διακόσμηση της τούρτας ευρηματικό μου κοριτσάκι!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σε ευχαριστώ πολύ Ερη μου!
      Αφού έγινε καλή, είμαι χαρούμενη! Και αυτό γιατί είμαι πεπεισμένη ότι για αρχάριες ζαχαροπλάστες υπάρχουν πολύ ποιο πολλές επιλογές σε τούρτες με αγορίστικα θέματα παρά σε αυτές με κοριτσίστικα. Αν και η δικιά μου στην προκειμένη είναι γιούνισεξ!!

      Φιλιά!

      Διαγραφή
  8. Πολύχρονη η μικρή Κλειώ. Μια κούκλα. Ώραία η τούρτα-ζωολογικός κήπος, και οι οδηγίες με κάθε λεπτομέρεια,αλλά η τελευταία φωτογραφία, κλέβει την παράσταση. Καλό βράδυ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Para-kelsoscooks σε ευχαριστώ μέσα από την καρδιά μου για τα όμορφα σχόλια και τις ευχές σου! Να είσαι καλά! Η αλήθεια είναι ότι προσπάθησα να είμαι λεπτομερής στις οδηγίες μου γιατί έτσι μου αρέσει να με καθοδηγούν κι εμένα όταν διαβάζω συνταγές. Φιλιά!

      Διαγραφή
  9. Πολύχρονη η πριγκίπισσά σου Χρυσαυγή μου...πάντα γερή και τυχερή... είναι υπέροχη, να την χαίρεσαι και πάντα να είσαι καλά να την καμαρώνεις!!! Η τούρτα σου υπέροχη σαν την Κλειώ σου!! Γεια στα χέρια σου και καλό βράδυ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Χρόνια Πολλά και Όμορφα για την Κλειώ!
      Ο ζωολογικός κήπος/τούρτα έγινε εξαιρετικός. Και τι έμπνευση! Οι λεπτομέρειες του είναι όλες μελετημένες και χαριτωμένες.
      Μέχρι σπηλιά για τα μικρά ζωάκια έφτιαξες Χρυσαυγή.

      Η φωτογραφία της όμως είναι συναρπαστική, το φόρεμα, η κορδέλα, τα πον-πον στα μαλλιά και η ίδια η πόζα!

      Να τη χαίρεστε.
      Ζ.

      Διαγραφή
    2. Γειά σου Ζαμπία μου!

      Η σπηλιά ήταν έμπνευση της τελευταίας στιγμής και η αλήθεια είναι ότι το τεχνικό μέρος το ανέλαβε ο Δημήτρης.

      Το φόρεμα δεν είναι της Κλειώς. Είναι το βαφτηστικό φόρεμα της Νεφέλης το οποίο κάνει απόσβεση τώρα, αφού η Νεφέλη ψήλωνε κάθε μέρα 3 πόντους και δεν το φόρεσε παρά μόνο στην βάπτισή της!! Ωρα να βγουν τα σπασμένα ή μάλλον τα πληρωμένα τώρα με την Κλειώ!! χιχιχι

      Σε ευχαριστώ για τις ευχές!
      Φιλιά πολλά!

      Διαγραφή
    3. Σε ευχαριστώ πάρα πολύ Κική!
      Η ευχή σου είναι πλήρης. Γερή και τυχερή! Εκτός από την υγεία, τύχη χρειάζεται και μάλιστα πολύ στις μέρες μας!

      Φιλιά!

      Διαγραφή
  10. Να σας ζησει Χρυσαυγή μου, να τα εκατοστήσει και να την καμαρώνεται.
    Να είναι γερή και δυνατή κι ευτυχισμένη.

    Η τούρτα που έκανες φανταστική. Μπράβο Χρυσαυγή. Πολύ ωραία διακόσμηση. Και του χρόνου να της ξανακάνεις.
    Εχεις δίκιο μετά θα θέλει για τούρτα όλες τις πριγκίπισσες και νεράιδες που υπάρχουν..χιχι

    Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Κάτι ξέρω Μάριον και την έφτιαξα φέτος. Βλέπεις με την Νεφέλη πρωτοπόρο το έχω μάθει το μάθημά μου. Αν κάτι δεν είναι πριγκιποειδές, νεραιδοειδές ή γοργονοειδές δεν περνάει πια!!! χαχαχαα

      Φιλιά πολλά και ευχαριστω για τις ευχές!

      Διαγραφή
  11. Καλησπέρα Χρυσαυγή μου!!! Πολλά συγχαρητήρια για την τούρτα που έκανες στην κορούλα σου! Να την χαίρεσαι!!! Να είναι υγιείς και ευτυχισμένη!!! Ότι καλύτερο...
    Η φωτογραφία της... φανταστική! Ξετρελάθηκα!!!
    Πολλά φιλιά!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Γειά σου Ελενάκι!
      Θεωρώ τον ευατό μου μέτριο στις διακοσμήσεις τουρτας και έτσι λοιπόν διάλεξα κάτι εύκολο να κάνω! Ο στολισμός δεν έχει ιδιαίτερη τεχνική και μπορεί να τον κάνει ο καθένας!

      Φιλιά πολλά!

      Διαγραφή
  12. Να το χαίρεστε το κοριτσάκι σας, να είναι πάντα γερό και ευτυχισμένο. Η φωτογραφία με το φορεματάκι και τη κορδελίτσα είναι σούπερ.
    Για τη τούρτα τι να πω !!!!!!!!Είναι καταπληκτική, μπράβο και πάλι μπράβο Χρυσαυγή μου!!!!!
    Πολλά φιλιά!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σε ευχαριστώ πολύ Ελένη μου!
      Να είσαι καλά!

      Διαγραφή
  13. Συγγνώμη τώρα, αλλά αν θεωρείς ότι έχεις περιορισμένες δυνατότητες στην δημιουργική ζαχαραπλαστική καλή μου Χρυσαυγή...έχεις μεγάλο λάθος!!
    Χρόνια πολλά και καλά, στην 4χρόνη ζουζούνα (τι ωραίο φουστανάκι!)
    Να μας την φέρεις να παίξουμε (και ο Θεός μαζί μας) μαζί βεβαίως και την 6χρονη και εμείς θα μετακομίσουμε για αλλού :-))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. χαχαχα Πηνελόπη μου!
      Με έκανες και γέλασα!
      Αν μαζευτούν όλα τα μικρά μαζί, έχεις δικιο! Την μετακόμηση την έχουμε στο τσεπάκι. Τρελοκομείο θα γίνει!! Ασε που και η Κλειώ ζει ακόμα στον κόσμο της.. περιφέρεται ακόπως και όταν χαίρεται ουρλιάζει αφού ακόμα δεν μπορεί να μιλήσει!!

      Φιλιά πολλά!

      Διαγραφή
  14. Κάτσε να οργανώσω λίγο τις σκέψεις μου γιατί είναι πολλά αυτά που θέλω να γράψω!
    Καταρχήν η τούρτα ήταν απίθανη! Όχι δεν το λέω σωστά... Α-ΠΙ-ΘΑ-ΝΗ!!! Μπράβο σου βρε Χρυσαυγή, τρομερή έμπνευση και εκτέλεση! Οι οδηγίες σου είναι τόσο αναλυτικές που όποιος τις ακολουθήσει θα έχει εγγυημένο αποτέλεσμα!
    Πάρα πολύ χαρούμενη τούρτα και μου άρεσε πολύ η επιλογή θέματος! Είναι όντως μωρουδιακή! Κακά τα ψέματα, σε 2-3 χρόνια τα ζουζούνια μας θα έχουν άποψη και θα θέλουν πολύ συγκεκριμένα πράγματα! Μέχρι τότε όμως κι εμείς οι χαζομαμάδες μπορούμε να τους φερόμαστε σαν μωράκια, που είναι!!
    Τι τρελή πόζα έχει η μικρή! Μα πώς τα καταφέρατε και τη φωτογραφήσατε έτσι;;; Είδα τα χεράκια και τα μπρατσάκια της και πολύ θα ήθελα να της τα ζουμπήξω λιγάκι!!
    Να τη χαίρεστε την κουκλίτσα σας! Να είναι καλότυχη, γερή και δυνατή!
    Μπράβο και σε σένα μαμά για την απίθανη τούρτα που της έφτιαξες!
    Φιλάκια πολλά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Αχ, Ερμιονάρα μου σε ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια!

      Οδηγίες δίνω σαφείς γιατί έτσι θέλω να μου τις δίνουν κι εμένα!!
      Χαίρομαι που σου άρεσε η επιλογή θέματος. Ηταν ότι ποιο απλό μπορούσα να σκεφτώ!
      Τη μικρή δεν την καταφέραμε να καθήσει έτσι για φωτογραφία. Απλά την κινηγούσαμε από πίσω όλη μέρα, τραβήξαμε γύρω στις 100 φωτογραφίες και αυτή ήταν η ωραιότερη!!!

      Σε ευχαριστώ πολύ για όλα!
      Φιλιά πολλά!

      Διαγραφή
  15. Χρόνια Πολλά!!!Να τη χαίρεστε! Να'ναι τυχερή και χαρούμενη! Και όλη η φαμίλια βεβαια!
    Καλά με την τούρτα μιλάμε δημιούργησες! Και σπηλιά και λίμνη και caprice φράχτης! Αν ήμουν εκεί μάλλον ο φράχτης θα είχε τρύπα..χεχε!
    Την έκανες φανταστική! Μπράβο και μπράβο!
    Φιλιά*

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Πίστεψέ με Βέρα μου ότι ο φράχτης έκλεψε την παράσταση.
      Ετρωγαν όλοι τα καπρίς και έμεινε ο ζωολογικός κήπος ξέφραγο αμπέλι!!

      Σε ευχαριστώ για τις ευχές!
      Φιλιά πολλά!!!

      Διαγραφή
  16. Απίστευτο και δεν μιλάω για την τούρτα που είναι τρέλα, αλλά για την μικρή σου που είναι ένα όνειρο!!Τι φορεματάκι, τι κόκκινη κορδέλα, τι πον πον στα μαλλάκια! Τη λάτρεψα....συγχαρητήρια γλυκιά μανούλα....Η τουρτίτσα της είναι υπέροχη.Μπράβο!!Φανταστική ιδέα. Σε ευχαριστώ για το σχόλιο μου χάρισες ένα φωτεινό χαμόγελο!!φιλιά.πολύχρονη να της καμαρώνεις....

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σε ευχαριστώ πάρα πολύ Κατερίνα μου. Για όλα τα σχόλια και το ενδιαφέρον που δείχνεις στο μπλόγκ μου!

      Φιλιά πολλά!

      Διαγραφή
  17. Χρόνια πολλά!Να είναι η Κλειώ σου γερή και τυχερή. Καταπληκτική η τούρτα σου.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Δήμητρα σε ευχαριστώ πολύ!
      Να είσαι καλά!

      Διαγραφή
  18. Να τη χαίρεσαι καρδιά μου!! Ό,τι επιθυμείς γι' αυτήν και πάντα με υγεία!!
    Η τούρτα υπέροχη!! 'Γεια στα χεράκια σου!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  19. Πάλι άργησα:(
    Να τη χαίρεσαι τη κουκλίτσα σου Χρυσαυγή μου, να είναι πάντα καλά!
    Η τούρτα σου είναι εξαιρετική, συγχαρητήρια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  20. Μπραβο Χρυσαυγή για την υπέροχη εκτέλεση!Να την χαίρεστε την μικρούλα σας!Και του χρόνου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  21. ΠΑΝΕΜΟΡΦΗ ΤΟΥΡΤΑ ΑΛΛΑ ΠΙΟ ΠΑΝΕΜΟΡΦΗ Η ΚΟΡΗ!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή