29 Μαΐου 2012

Παρφέ φράουλα



Ο πύραυλος που έγινε παγωτίνι


            Όταν ήμουν παιδάκι έτρωγα σχεδόν πάντα ένα συγκεκριμένο παγωτό. Έναν γιγαντιαίο πύραυλο με βανίλια και σοκολάτα και τελειώνω εδώ την περιγραφή μου για να μην φωτογραφίσω περισσότερο το παγωτό και τη μάρκα. 

25 Μαΐου 2012

Βίδες με μανιτάρια και θυμάρι


Αν… 

            Αν μπορούσα να τρώω 4 φορές την εβδομάδα ζυμαρικά μαγειρεμένα με διαφορετικούς τρόπους θα ήμουν ευτυχισμένη. Αν δεν ήταν γεμάτα υδατάνθρακες και είχαν λιγότερες θερμίδες δεν θα είχα το άγχος μην παχύνω. Αν άρεσαν σε όλη την οικογένεια θα τα έφτιαχνα πολύ πιο συχνά και πιο περίτεχνα. Αν είχα ρόδες θα ήμουν πατίνι!

21 Μαΐου 2012

Ψωμάκια μπύρας σε σάντουιτς με σολομό



Μπύρα. Η ξανθιά θεά!

           Η μπύρα είναι το απόλυτο ποτό για μένα. Τα βαριά αλκοολούχα ποτά δεν τα αντέχω πιά. Παλιότερα με το νεαρό της ηλικίας και τα μυαλά στα κάγκελα, πειθανάγκαζα τον εαυτό μου να τα πιεί γιατί πίστευα ότι μου άρεσαν ή ότι έπρεπε. Μεγαλώνοντας,  απενοχοποιήθηκα και το πήρα απόφαση ότι εγώ και το ουίσκι είμαστε εχθροί.

15 Μαΐου 2012

Γίγαντες στη γάστρα



Από την εποχή των παγετώνων. 

        Τον τελευταίο καιρό τρέχω και δεν φτάνω.  Με μια Κλειώ σαν να κρατώ καρπούζι παραμάσχαλα 24 ώρες το 24ωρο, μια Νεφέλη σπίτι, σχολείο, πλύσιμο, ντύσιμο και έναν Δ. ο οποίος όταν δεν είναι στη δουλειά, βοηθάει όσο μπορεί κάνοντας babysitting, απλώνοντας κανένα ριμαδοπλυντήριο και ξεσκονίζοντας τους λόφους τις σκόνης που μαζεύονται στα έπιπλά μας, προσπαθώ να οργανώσω την βάπτιση της μικρής. ΟΚ, ξέρω, υπάρχουν και χειρότερα!

13 Μαΐου 2012

Λεμονάδα σπιτική



Λεμονάδα από λεμόνι…
 
         Η λεμονάδα αυτή είναι μία από τις αναμνήσεις των παιδικών μου χρόνων. Και πιστεύω πως αν την δοκιμάσετε, όλοι θα νοσταλγήσετε τα παλιά, καθώς είναι μια χαρακτηριστική γεύση που σε μεταφέρει πολλά χρόνια πίσω. Κάτι σαν το αγνό παγωτό βανίλια, που τρώγαμε κάποτε και ξεχείλιζε από άρωμα και γεύση.

6 Μαΐου 2012

Ομελέτα με σπαράγγια



Εκλογές ώρα μηδέν

          Ημέρα εκλογών η σημερινή, και αν ανατρέξω στα χρόνια που ήμουν παιδί, οι εκλογές είχαν κάτι από reality. Στην επαρχία, όπου και μεγάλωσα έμοιαζαν με γιορτή και είχαν πολύ παρασκήνιο. Ήταν το γεγονός του μήνα θα έλεγα. Αθώα χρόνια, ανυποψίαστοι άνθρωποι… ίσως και στενόμυαλοι.

1 Μαΐου 2012

Cheesecake φράουλας με μπισκότα κανέλας



Καλή Πρωτομαγιά !!

         Σήμερα η Άνοιξη γιορτάζει! Φοράει στα μαλλιά λουλούδια και βγαίνει λαμπερή στους αγρούς, στα χωράφια, τα πάρκα, ακόμα και στα γλαστράκια που έχουμε στα μπαλκόνια μας, τα οποία είναι ολάνθιστα και χρωματιστά.