Οταν η δεοντολογία απουσιάζει...

Η σημερινή ανάρτηση δεν θα ήθελα  να έχει γραφτεί αλλά ούτε και το περιστατικό που θα εξιστορήσω να έχει συμβεί. Πρόκειται για την δημοσιοποίηση από πλευράς μου, ενός γεγονότος που με δυσαρέστησε.

Η απογοήτευση, είναι το συναίσθημα που νιώθω μετά από πολλά άλλα που προηγήθηκαν τις μέρες των Χριστουγέννων. Ο θυμός, η οργή και άλλα «τοξικά» συναισθήματα διαδέχθηκαν το ένα το άλλο,  για να δώσουν τη θέση τους στη σημερινή μου απογοήτευση.  

Στις  30 Δεκεμβρίου 2014 έλαβα ένα μήνυμα από μια φίλη που έλεγε πως λίγα λεπτά πριν, είχε πάρει  ένα e-mail από πασίγνωστο εστιατόριο του οποίου είναι πελάτισσα. – Ήταν ένα  e-mail προς όλους τους πελάτες  -.Το  περιεχόμενο αυτού ήταν ευχές από τον διακεκριμένο και γνωστό σε όλους μας σεφ, όπως επίσης δώρο από τον ίδιο προς τους πελάτες, μια συνταγή για να την φτιάξουν όπως έλεγε στα αγαπημένα τους πρόσωπα τις μέρες των γιορτών! Είναι αυτή  που βλέπετε στην παρακάτω καρτέλα.

Όταν μου προώθησε το e-mail, διαπίστωσα πως επρόκειτο  για την συνταγή που είχα αναρτήσει στο μπλόγκ μου δύο μήνες πριν, στις  29 Οκτωβρίου 2014. Τις παπαρδέλες με κάστανο, μπέικον και κολοκύθα που βλέπετε  ΕΔΩ.

 

Η έκπληξή μου από τεράστια που ήδη ήταν, γιγαντώθηκε όταν διαπίστωσα πως η καρτέλα της συνταγής ήταν το απόλυτο copy paste από το μπλόγκ μου, χωρίς δηλαδή να έχουν αλλάξει ούτε ένα κόμμα, ούτε μια παρένθεση, ούτε μια φράση από τα γραφόμενά μου, στα υλικά αλλά και την εκτέλεση της συνταγής.

Αν  αναλογιστεί κανείς το μέγεθος του εστιατορίου, όπως επίσης και του διακεκριμένου σεφ που το εκπροσωπεί, θα καταλάβει ότι δεν έχει καμία ανάγκη να κλέψει αυτούσια την δουλειά μιας ερασιτέχνιδας  foodblogger και να την καρπωθεί ως δική του. Το αντίθετο θα μπορούσε να συμβεί. Αυτό όμως, γιατί?

Μετά από επαφή που ήρθα με το τμήμα που διαχειρίζεται την σελίδα τους στο face book,  απαίτησα την διόρθωση του «λάθους», αφού η αναπαραγωγή της συνταγής έγινε χωρίς τη δική μου συγκατάθεση. Με διαβεβαίωσαν  πως θα το πράξουν.

 Όπως το περίμενα, αυτό δεν έγινε ποτέ.  Πώς θα μπορούσε άλλωστε κάποιος που προβαίνει σε τέτοιες απαράδεκτες πρακτικές να έχει το ανάστημα να παραδεχθεί και να διορθώσει το σφάλμα του? Αυτό είναι προνόμιο των ευσυνείδητων ανθρώπων και όχι αυτών που στερούνται επαγγελματικής δεοντολογίας. 

Η καρτέλα της συνταγής που βλέπετε παραπάνω είναι αυτή που έλαβαν οι πελάτες  του εν λόγω εστιατορίου ως δώρο από τον σεφ, με σβησμένη από εμένα την επωνυμία του μαγαζιού αλλά και του ονόματος του σεφ, για ευνόητους λόγους.

Όσοι από εσάς λάβατε το e-mail αυτό, τώρα γνωρίζετε. 

Οι υπόλοιποι, απλά ας διαπιστώνετε για μια ακόμη φορά πόσο όμορφα και αγγελικά πλασμένος ΔΕΝ είναι ο κόσμος της εστίασης, του ίντερνετ ή των "μεγάλων ονομάτων", πάντα ευτυχώς με φωτεινές εξαιρέσεις.