10 Νοεμβρίου 2014

Ντιπ ροκφόρ





Κοίταξέ το! Δεν είναι προκλητικό? Τα κριτσίνια περιμένουν να κάνουν βουτιά. Το ίδιο και τα καρότα και τα αγγουράκια.




 Ή θα σου αρέσει πολύ, ή καθόλου, αφού το ροκφόρ είναι κυρίαρχο. Στη δεύτερη περίπτωση συμβιβάζεσαι με τα τριγύρω...



ΝΤΙΠ ΡΟΚΦΟΡ 

Υλικά: 

     1)      150 γραμμάρια ροκφόρ
     2)      200 γραμμάρια γιαούρτι στραγγιστό πλήρες
     3)      2 γεμάτες κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
     4)      2-3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 



Μέθοδος: 

Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ ή στο μούλτι και τα χτυπάμε πολύ καλά μέχρι να έχουμε μια λεία κρέμα. 

Σερβίρουμε το ντιπ με sticks λαχανικών, κριτσίνια, κράκερς, κεφτεδάκια ή πατάτες τηγανητές. 

Καλή επιτυχία!!!





35 σχόλια:

  1. Κι εμείς περιμένουμε να κάνουμε βουτιά!!!
    Αυτό είναι ντιπ....ετοιμάζεται σε 2-3 λεπτά και το τσακίζεις σε 1!!
    Τα σούπερ τυροπιτάκια σου γιατί τα έβαλες από δίπλα???
    Για να μας τρελλάνεις ακόμα περισσότερο?????
    Αντε γειά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Κι οχι μονο για βουτιες αλλα αν περισσεψει (λεμε τωρα...) μπορει να μπει πανω απο ζεστα φρεσκοβρασμενα ζυμαρικα και να γινει σουπερ τελεια μακαροναδα.

      Ε, ψιτ... το 'ξερα οτι θα σου γυαλιζαν τα τυροπιτακια. Ψηνεσαι;;;;
      Χαχαχαχαχαχα

      Καλησπερα!!!!!!!!

      Διαγραφή
    2. Τέλειο το ντιπ, αλλά συγγνώμη, εγώ καροτάκι και αγγουράκια δεν βουτάω, μόνο κριτσίνια και ψωμάκια (ή με ένα κουτάλι για άμεση πρόσβαση).
      Συμφωνώ με την απο πάνω για τα τυροπιτάκια, γιατί γιατί?

      Διαγραφή
  2. Καλημέρα Χρυσαυγή! Πολύ εύκολη η ντιπ κ ταιριάζει με πολλά. Ευχαριστούμε

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ναι, ναι. Αν το ροκφορ ειναι στις γευσεις σου τοτε το ντιπ θα σε ξετρελλανει.
      Σε ευχαριστω πολυ!
      Φιλια!!!!

      Διαγραφή
  3. Εγώ πάντως θα ήθελα να καθίσω σε ένα τραπέζι όπου όλοι οι υπόλοιποι δεν συμπαθούν το ροκφόρ, να πάρω μπροστά μου τα κριτσίνια και αυτό το πανέμορφο κόκκινο μπωλάκι, και να τους αφήσω να τρώνε τα υπόλοιπα.... Αυτό είναι για μένα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Χαχαχαχα
      Τοτε φτιαχνεις δυο μπολακια.
      Ενα για σενα κι ενα για τους υπολοιπους.
      Για ολα υπαρχει η λυση!! Χεχεχε

      Φιλακια Χρυσα μου!! :)

      Διαγραφή
  4. Κάνεις λάθος!!!! Δεν έχεις δώσει τις σωστές δύο επιλογές! Οι σωστές είναι:
    Α. Θα το λατρέψετε γιατί απλούστατα είναι τέλειο ή
    Β. Δεν θα σάς αρέσει καθόλου (& καλύτερα για εμάς)
    Χρειάζεται να πω σε ποια κατηγορία ανήκω;;;;;;;
    Την καλημέρα μου :*

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Επιτελους!!!!
      Ποιος να το 'λεγε οτι μια συνταγη του μισου λεπτου θα σε ξετρελενε! Αλλα εισαι των τυριων. Επρεπε να το περιμενω.

      Να ρωτησω λοιπον μιας και το εφερε η κουβεντα. Κεικ με τυρια τρως; Εδω σε θελω......

      Διαγραφή
  5. Κύτταξε τώρα...το ροκφόρ ανήκει στα τυριά που δεν θα μου έλειπαν αν με υποχρέωναν για κάποιο λόγο να τα απαρνηθώ.
    Παράλληλα σκέφτομαι όμως, ότι είμαι απρόβλεπτη και λιχούδα.Οπότε μία δοκιμή μόνο θα με πείσει.
    Βουτιά ίσως δεν κάνω,αλλά μάλλον προς το ....ύπτιο καταλήγω.
    Βουτιά να κάνω στα τυροπιτάκια ...μάλιστα!Μακροβούτι και χωρίς ανάσα!
    Δευτερευόντως βέβαια στις ντομάτες( με μπόλικο ελαιόλαδο) ,αλλά και στα πολυαγαπημένα καρότα.
    Μη στενοχωριέσαι όλα θα τα τιμήσω...ακόμα και αυτα που έχεις ´´κρυμένα και δεν φαίνονται!
    Υπέροχες,ολοζώντανες φωτογραφίες!Τείνουν να γίνουν το σήμα κατατεθέν του καλό γούστου blog σου!
    Πάλι ουζάκι ετοίμασες?
    Φιλάκια πολλά πολλά Χρυσαυγή μου!
    Καλή εβδομάδα να έχετε!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Βρε που το ξερεις οτι υπαρχουν κι αλλα κρυμμενα;;;;;;;;;
      Χαχαχαχαχα

      Ταρτα με τυρια, κεφτεδακι, αβοκαντο με λαδολεμονο και ποικιλια αλαντικων. Οριστε, τα ειπα ολα!!!!

      Φιλια Φωτεινουλα μου κι ευχαριστω! Φιλια!!!!!

      Διαγραφή
    2. Ήμουν σίγουρη ότι ακολουθούσε θησαυρός γέυσεων!
      Το μάτι έμαθε πια να πηγαίνει πέρα από το πλαίσιο της φωτογραφικής εικόνας ...διεισδύει ΚΑΙ στην κουζίνα σου!Χαχαχαχαχα!

      Διαγραφή
  6. τρελαινομαι για ροκφορ!! δεν το τρωνε ολοι αλλα εμεις το τιμαμε..χεχε... Πολυ ωραιο το ντιπ σου Χρυσαυγή μου!! πολλα φιλια

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Οι περισσότεροι δεν το τρώνε Ελπίδα, αλλά και εμένα είναι από τις αγαπημένες μου γεύσεις.
      Μέχρι και οι μικρές το τρώνε δηλαδή. χεχεχε

      Χαίρομαι που σου άρεσε!
      Την καλημέρα μου!

      Διαγραφή
  7. Ωραιοτο ντιπάκι και το τυροπιτάκι απο πισω!

    Καλή εβδομαδα :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Βούτα το τυροπιτάκι στο ντιπάκι!!!
      Ταιριάζει πολύ!!!!!!!!!!

      Φιλιά!!!!
      Καλημέρα!

      Διαγραφή
  8. ποσο μ αρεσει το ροκφορ!!!!!αν και δεν το τρωω συχνα τρελαινομαι για αυτο το μοναδικο τυρι!!!!τελεια η ιδεα σου!!!.......ειδικα η τελευταια φωτο.....ετοιμη ειμαι για βουτια!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Τελικά έχεις δίκιο! Και εγώ τρελαίνομαι (ειδικά για ζυμαρικά με σάλτσα ροκφόρ) και τελικά δεν τα φτιάχνω τόσο συχνά όσο θα ήθελα!! Χμ.. πρέπει να αλλάξει αυτό...

      Σε φιλώ Κικίτσεν!!!!

      Διαγραφή
  9. Τόσο γρήγορο εύκολο, λαχταριστό!!!! Τέλεια ιδέα!!! Εμ γι΄ αυτό δεν μπαίνω με μεγάλη συχνότητα εδώ μέσα :)))) Έχασα 8 κιλά, μόλις χάσω άλλα είκοσι θα σε επισκέπτομαι ανελλιπώς!!! Τι με κάμνεις Χρυσαυγή αχχχ! Σε φιλώ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Κοίτα Ειρήνη μου.... Αν χάσεις και τα υπόλοιπα που θέλεις, με πόνο ψυχής σε συμβουλεύω να μην ξαναμπείς εδώ μέσα, γιατί θα τα ξαναπάρεις και δεν θέλω να είμαι εγώ η υπαίτια...
      χαχαχαχαχαα

      Σε φιλώ πολύ!!!!!

      Διαγραφή
  10. Μμμμ τέλειο, γιατί είμαι από τους λάτρεις του ροκφόρ !!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ράνια δεν έχεις λοιπόν, παρά να το δοκιμάσεις ένα βραδάκι με συντροφιά κι ένα ποτήρι κρασί!!!

      Καλημέρα!!!!!!!!!!!

      Διαγραφή
  11. Αγαπημένο τυρί, ειτε σε ντιπ, ειτε σάλτσα ειτε σκέτο! Θα το δοκίμασω σίγουρα! Μου ανοίξεως την ορεξη παλι! Χαχαχα

    Καλό βραδυ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. χαχαχαχαα

      Αλίμονο αν ένα μπλόγκ μαγειρικής να μην άνοιγε την όρεξη στους επισκέπτες του Ζίνα!!
      χαχαχαχα Θα το κλείναμε το "μαγαζί"....

      Σε φιλώ!
      Καλημερούδια!

      Διαγραφή
  12. Τι τυρί!!!
    Είναι από τα εδέσματα που δεν λείπει ποτέ από τα γιορτινά τραπέζια.
    Φαντάζομαι το ντιπ αυτό σε καναπεδάκια... θα ταιριάζει υπέροχα με λίγο θρυμματισμένο ροκφόρ από πάνω.
    Ενδιαφέρουσα πρόταση Χρυσαυγή :))

    Καλό βράδυ!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ναι, ναι!
      Και μέσα σε αλμυρά μπισκοτένια ταρτάκια θα ταίριαζε πολύ όμορφα.
      Είσαι καλή στις ιδέες... Πες κι άλλα, πες κι άλλα!!! χεχεχε
      Μόνο που σε αυτή την περίπτωση πρέπει να φαγωθεί άμεσα γιατί το ταρτάκι ή το κρακεράκι θα πανιάσει με το ντιπ πάνω του.

      Καλημέρα Ελένη!!!!!!

      Διαγραφή
  13. Άπαιχτο ντιπ αλλά μόνο του;
    Για στείλε και τα περιφερειακά... μην ξεχάσεις τα οινοπνεύματα!

    Ζ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Και μόνο του και με παρέα.
      Στην ανάγκη το τρως μόνο του και λες κι ένα τραγούδι.
      Όμως στη συγκεκριμένη περίπτωση θα σου γεμίσω το πιάτο απ΄όλα!!!!
      Μην έχουμε και παράπονα!!!!!

      Καλημέρα Ζαμπία μου!

      Διαγραφή
  14. Το λατρεύω το ροκφόρ και η αλήθεια είναι ότι έχω καιρό να αγοράσω! Μόλις βρήκα έναν ακόμη λόγο...
    Ευχαριστώ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. Τώρα εγώ που θέλω να πάρω το μπολ και να το αδειάσω πάνω από ένα πιάτο ζυμαρικά είμαι πολύ λιχούδα;;;
    Υπέροχο το ντιπ και οι βουτιές απαραίτητες! ;-)
    Φιλάκια πολλά!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. Εδώ μ έχεις 1000%. Το ροκφόρ είναι πολυαγαπημένο μου και ένα ντιπ με αυτό με γεμίζει ευχαρίστηση και άααααααααπειρες θερμίδες. Who cares όμως; χαχαχα Μια γλυκιά καλημερα :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. Φοβερή πρόταση το ντιπ σου! Αν και το ροκφόρ ανήκει ακόμα
    στα αμφιλεγόμενα για μένα τυριά, είμαι στη φάση που το ξαναδοκιμάζω
    και αναθεωρώ. Πειράζει να να κάνω μια βουτιά με τα τυροπιτάκια σου?
    Φιλάκιααα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  18. Δηλώνω φαν αυτού του ... παλιότυρου! Οκ; Μιαμ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  19. Δεν έχουμε και πολλές αγάπες εγώ και το ροκφόρ, να εξηγούμαστε.
    Θα το δοκίμαζα σίγουρα έτσι όπως μας το σερβίρεις πάντως.

    Μ αρέσουν τα ντιπ σου :)

    Φιλιά πολλά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  20. το λατρεύω το ροκφόρ!
    παίρνω αγγουράκια καροτάκια (και το ντιπ, εννοείται) και σας αφήνω όλα τα υπόλοιπα!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή