Pina Colada

Από τα πιο εξωτικά και εύγευστα κοκτέιλ που κατά τη γνωμη μου, μπορούμε να απολαύσουμε με τρία μόλις συστατικά. Ανανάς, καρύδα και ρούμι ανακατεύονται και μας ταξιδεύουν ως εκεί που θα θέλαμε πολύ να πάμε. Εξωτικά νησιά, λευκή άμμος, τιρκουάζ νερά, κοκοφοίνικες, ήλιος και θεσπέσια κοκτέιλς σερβιρισμένα μέσα σε τροπικά φρούτα, σημαιοστολισμένα, παγωμένα και απολαυστικά!!

PINA COLADA

Υλικά: 

  1)  60 γραμμάρια ρούμι (άσπρο ή μαύρο
  2)  120 γραμμάρια χυμός ανανά

       3)  40 γραμμάρια γάλα καρύδας

Διαδικασία: 

                Χρειαζόμαστε ένα μπλέντερ ή μούλτι. Βάζουμε όλα τα υλικά στο δοχείο του μπλέντερ καθώς επίσης και μερικά παγάκια (5-6 δηλαδή).  Τα χτυπάμε όλα μαζί έτσι ώστε να προκύψει ένα μείγμα σαν γρανίτα σχετικά αραιό. Σερβίρουμε σε ποτήρι ή σε μια μικρή καρύδα όπως έκανα εγώ. Στο τέλος τρώμε και την καρύδα!!!

Tip: Η αυθεντική συνταγή για pina colada απαιτεί 40 γραμμάρια άσπρο ρούμι και 20 γραμμάρια μαύρο. Αν τα έχετε και τα δύο, φτιάξτε το κοκτέιλ κατ΄ αυτόν τον τρόπο.

Απολαύστε και δροσιστείτε!!!