Είναι πολύς καιρός τώρα που μαγειρεύω για μένα και φυσικά την
οικογένειά μου. Χωρίς να σκέφτομαι το
μπλογκ, χωρίς να είμαι με τη φωτογραφική μηχανή κρεμασμένη απ΄το λαιμό, πάνω από
τους ατμούς της κατσαρόλας, χωρίς να στήνω και να ξεστήνω τα πιάτα με τις ώρες για
να δω πως θα δείχνουν καλύτερα στο φακό.