Πουά τούρτα γενεθλίων

Το πάρτι της Νεφέλης για να γιορτάσουμε τα 6^α της γενέθλια το είδατε! Την τούρτα δεν είδατε. 

Ψάχνοντας για στολισμό τούρτας στο ίντερνετ διαπίστωσα ότι αν αποκλείσει κανείς τη ζαχρόπαστα την οποία έχω πάρει από φόβο προς το παρόν, δεν υπάρχουν και πολλές εύκολες ιδέες με κοριτσίστικο θέμα. Μου φαίνεται ποιο εύκολος ο στολισμός τούρτας για αγόρια και ποιο πλούσια τα θέματα. Ιδέα μου τώρα αυτό, έτσι? Μη δίνετε και πολύ σημασία.

Ένα κοριτσίστικο πάρτι για τη Νεφέλη

Πριν από λίγες μέρες, η Νεφέλη έκλεισε τα 6. Σημαντικά γενέθλια τα φετινά. Μεγάλωσε, ξεκίνησε το σχολείο, αυτονομήθηκε, άρχισε να διαβάζει και να γράφει, γίνεται σιγά – σιγά κοπέλα!! Γι΄ αυτό και αποφασίσαμε φέτος να της κάνουμε ένα ξεχωριστό δώρο γενεθλίων, κάτι που θα θυμάται για πάντα. Ένα  ταξίδι που ονειρευόταν.

Brownie με μπανάνα

«Το γάλα μου το πίνω

καθόλου δεν αφήνω

γιατί η μαμά μαλώνει

το γάλα δυναμώνει». 

Αυτά, και άλλα πολλά μου έλεγε η μητέρα μου για να πίνω το γάλα όταν ήμουν παιδί. Ποιήματα, τραγούδια, υποσχέσεις, καλοπιάσματα και στο τσακίρ κέφι μαλώματα και απειλές. Και εγώ πάντα υποσχόμουν ότι θα το ποιώ και πάντα το έχυνα στο νεροχύτη όταν γυρνούσε την πλάτη και πήγαινε σε άλλο δωμάτιο.

Κοτοσαλάτα

          

            

              Συνειδητοποιώ ξαφνικά ότι ο κόσμος γύρω μου ετοιμάζεται για τα Χριστούγεννα. Εκτός από τα μαγαζιά με εποχιακά που έχουν ήδη στολίσει εδώ και καιρό, κάνουν δειλά – δειλά τις εμφανίσεις τους οι Χριστουγεννιάτικες αναρτήσεις στα blogs και διάφορα sites καθώς και τα post στο fb. 40 μέρες έμειναν, δεν είναι δα και τόσο πολύ. Μια ανάσα από τα Χριστούγεννα του 2012. Μια ανάσα από την καινούρια χρονιά που περιμένουμε με προσμονή και αγωνία. Προσμονή για κάτι καλύτερο και αγωνία για το άγνωστο. 

Το ανέλπιστο δώρο γενεθλίων της Νεφέλης

    

Φέτος το καλοκαίρι είχαμε μια ιδέα με το Δημήτρη. Να κάνουμε ένα ξεχωριστό δώρο γενεθλίων στη Νεφέλη. Ένα δώρο που θα θυμάται για πάντα…  Έτσι, εδώ και μερικούς μήνες κλείσαμε 2 εισιτήρια για Λονδίνο, ένα για μένα και ένα για τη μικρή. Μαζί με το βασιλικό ποτίζεται και η γλάστρα!! Θα επισκεπτόμασταν τα ξαδέρφια της και τη νονά της που μένουν όλοι εκεί. Ω, τι χαρά!! Τέσσερις μέρες στο Λονδίνο με αυστηρή γυναικοπαρέα!

Πίτσα με πανεύκολη αφράτη ζύμη, μανιτάρια και χωριάτικο λουκάνικο

Η πίτσα δεν θέλει πολλά λόγια και προλόγους. Θέλει όρεξη, παρέα, χέρια για να την πιάσουν και στόματα για να την φάνε. Τα μαχαιροπίρουνα απαγορεύονται δια ροπάλου. 

Scones / Σκωτσέζικα "ψωμάκια"

Κυριακή πρωί. Όσοι μπορούν και θέλουν, είναι ευκαιρία να απολαύσουν ένα ξεχωριστό πρωινό. Δεν κοστίζει και δεν χρειάζεται να αφιερώσουμε πολύ χρόνο στην κουζίνα. Εκτός από το delivery που θα ήταν μια καλή σκέψη (χμμμ…. τώρα που το σκέφτομαι delivery για breakfast δεν υπάρχει στην Ελλάδα…), προτείνω να φτιάξετε μόνοι σας φρέσκα ψωμάκια για να συνοδεύσετε το τσάι ή τον καφέ σας. 

Κουνουπίδι κοκκινιστό

Τα όμορφα πράγματα όμορφα καίγονται!

          Μαγειρεύω πολύ καλά, μα καίω το φαγητό ακόμα καλύτερα. Μπορώ να σας πω δέκα διαφορετικές συνταγές για να κάψετε ολοσχερώς το φαγητό σας. Και ναι, διεκδικώ τον τίτλο της ειδικού. Τουλάχιστον τώρα που γράφω αυτές εδώ τις γραμμές. Στο μέλλον δεν ξέρω τι θα γίνει. Ισως (ελπίζω) να βάλω μυαλό!