25 Αυγούστου 2021

Μάφινς με αμύγδαλο και φρέσκα σύκα

 


Επειδή τα σύκα μονοπωλούν το ενδιαφέρον των περισσοτέρων αυτή την εποχή, μέχρι δηλαδή να βγουν στην πιάτσα τα σταφύλια, έχω βαλθεί όχι μόνο να φάω όσα περισσότερα μπορώ, αλλά να κάνω και παρασκευές με αυτά.

21 Αυγούστου 2021

Μακαρονάδα με ψητή φέτα και ντοματίνια (ΤΙΚ ΤΟΚ)

 


Πρόκειται για τη μακαρονάδα που έχει προκαλέσει φρενίτιδα στους κύκλους των foodies (και όχι μόνο) τον τελευταίο ένα χρόνο. Την έχει φτιάξει κυριολεκτικά ο μισός πλανήτης. Είναι διάσημη, είναι απλή και κυρίως είναι τρομερά νόστιμη. Είναι η μακαρονάδα με ψητή φέτα και ντοματίνια ή αλλιώς «μακαρονάδα ΤΙΚ ΤΟΚ».

16 Αυγούστου 2021

Φανουρόπιτα

 


Κάθε ελληνικό σπίτι έχει κι από μια δική του συνταγή φανουρόπιτας που ισχυρίζεται μάλιστα η κάτοχος της συνταγής πως είναι η καλύτερη, η νοστιμότερη και η αρωματικότερη. Εντάξει, γνωστό το έργο με τις Ελληνίδες νοικοκυρές και γιατί να αποτελώ εξαίρεση? Βασίσου όμως στην χρόνια σχέση εμπιστοσύνης που έχουμε χτίσει και δοκίμασέ την, έτσι για αλλαγή.

3 Αυγούστου 2021

Φασολάκια λαδερά

 


Τα φασολάκια δεν είναι ένα φαγητό επιστήμη. Η αλήθεια είναι ότι και στα πιο απλά πράγματα όμως υπάρχουν μικρά μυστικά ή λεπτομέρειες που εξασφαλίζουν την επιτυχία. Έχω δει φίλες μου να φτιάχνουν τα φασολάκια με μυρωδικά, με σκόρδο, με πιπεριές και χίλια δύο άλλα.

πήγαινε στην κορυφή! 01 09 10