29 Οκτωβρίου 2018

Σοκολατένια κρέμα βρώμης χωρίς ζάχαρη




Μετά τη Σερραϊκή μπουγάτσα που πραγματικά απέσπασε θερμότατες κρητικές και ενθουσιώδη σχόλια απ΄ όσους την έφτιαξαν, αναρωτιέμαι τι θα μπορούσε να ακολουθήσει. Δεν χρειάζεται να το σκεφτώ πολύ για να πω την αλήθεια. Κι εσύ, αν με ξέρεις λιγάκι όλα αυτά τα χρόνια, την απάντηση την έχεις στο τσεπάκι. Φυσικά το άλλο άκρο!

23 Οκτωβρίου 2018

Σερραϊκή μπουγάτσα





Τις τελευταίες δυο εβδομάδες δεν έχω σταματήσει να φτιάχνω στρούντελ μήλου και μπουγάτσες. Αυτό αριθμητικά αποδίδεται σε πέντε στρούντελ και δυο μπουγάτσες, που δεν είναι δα και κανένα ρεκόρ, αλλά δεν τα λες και λίγα.

12 Οκτωβρίου 2018

Αλμυρές τηγανίτες με σπανάκι, μυρωδικά και ντιπ γιαουρτιού




Δεν είναι όλοι του γλυκού σ΄αυτή τη ζωή. Αν και η σοκολάτα είναι ο κυρίαρχος της γης από την ανακάλυψή της μέχρι και σήμερα, υπάρχει και αυτή η μειοψηφία ανθρώπων που αγαπάει τα αλμυρά, τα ζυμάρια και τα ψωμιά.

3 Οκτωβρίου 2018

Στρούντελ μήλου




Είσαι αναβλητικός/κη?  Για να σε ρωτάω καταλαβαίνεις τον καημό μου!
πήγαινε στην κορυφή! 01 09 10